Resep dan Cara Membuat Perkedel Daging Nikmat | Waktu berjalan, semakin banyak juga varian jenis makanan yang diolah dari berbagai bahan. Tingginya kebutuhan masyarakat akan kuliner membuat menjalarnya restoran-restoran. Untuk menyajikan makanan yang nikmat di lidah, Anda tidak perlu harus menjadi orang yang jago memasak. Dengan adanya resep makanan yang kami sajikan ini, Anda dapat mencoba dan mempraktekan cara membuat perkedel daging nikmat.
Masakan Khas : Indonesia
Bahan Dasar Perkedel : Kentang, Sapi, Telur
Proses Olah : Kukus, Goreng
Bahan-Bahan
Masakan Khas : Indonesia
Bahan Dasar Perkedel : Kentang, Sapi, Telur
Proses Olah : Kukus, Goreng
Bahan-Bahan
- 250 gr daging sapi tanpa lemak
- 500 gr kentang
- 2 butil telur
- 13 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh pala halus
- 300 ml minyak goreng
- Cuci dan cincang daging sapi hinggal halus, sisihkan
- Kupas, cuci, dan kukus kentang sampai halus
- Masukkan 1 butir telur kedalam mangkuk dan sisihkan
- Masukkan 1 butir telur di mangkuk lainnya, dikocok. Telur ini untuk mencelupkan perkedel
- Bersihkan, cuci , iris tipis, goreng dan hancurkan bawang merah dan bawang putih
- Campur rata dengan kentang, daging sapi, bawang merah, bawang putih, lada, pala halus, dan garam dibentuk adonan perkedel bulat pipih
- Celupkan kedalam telur kocok dan tiriskan
- Goreng dengan api sedang hingga matang bewarna kecoklatan.
- Angkat dan siap disajikan